临安美食录第36节 (第1/3页)

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曼娘点点头，带她来账房，与她好好儿计划这海货搬运要准备些什么。

这做海运，自然要备船，船却不同于渔补船，也不同于可载人的“钻风”、“三板船”，要装海货，自然船舱要做得大些。

海货要是鱼干、海带这些还好，要是要装活鱼活虾却极为麻烦。

赵大嫂皱起眉头：“这些海物我是知道的，最怕离水，离了海水便是冰块用上也难以保鲜，只能扔了了事。”

曼娘却成竹在胸：“若是在内里注入海水，叫它如在海里一般呢？”

赵大嫂点点头：“放在水桶水缸里倒是个好主意，只不过从海边沿江进临安，逆流而上要一天的光阴，一缸水不够，还得再带一缸换用的。”

曼娘却摇摇头：“不是水桶，也不是水缸，而是在船舱里背上。”

“船舱？”

曼娘笃定点点头。

前世殷晗昱便是做这海运生意，寻常商人运货都用水桶水缸，装不了太多，他却聪明，直接将船舱改造成不漏水的大缸，里头装上海水，再装满海货，运到临安城。

他这一船就顶别人好几船，自然挣得盆满钵满，他又盛势定制了大海船，先是薄利多销挤兑垮市面上的其他大商人。

而后一人便垄断了满临安的海味货运，除了小虾小米，之后便是殷晗昱的商队。

他当时已经背靠了侯府，投奔了太子，在权贵阶层中如鱼得水，自然无人敢触他的霉头。

殷晗昱一直守着这船舱的秘密，外人无从得知，自然也就无法复制他的成功罢了。

曼娘却知道，她知道这种船舱比别的船只多了一层，这一层的制造原理如水桶一般，内里还刷了一层桐油，丝毫不漏。

赵大嫂不是笨人，一点就通了：“原来是用这法子。”

曼娘便叮嘱她：“这法子是我们能胜过别人的利器，千万要保密。”

赵大嫂重重点头：“多谢少东家信得过我。外人我绝不让他靠近船舱半步。”

“你还能自己运送那许多海物不成？”曼娘失笑，“先期你便用自己信得过的家人搬运便是，等后面我们打出了名号，便是被人抄走了也无妨。”

赵大嫂又是点头，东家如此谢重自己当真无以为报，唯有踏实苦干。

“只不过，这船要何人才能制得呢？”

“这个不难，我自然能寻到人。”曼娘不知想到了什么，抿嘴一

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